{ "title": "Pirinç Sirkesi", "image": "https://www.sirke.gen.tr/images/pirinc-sirkesi.gif", "date": "21.01.2024 19:45:00", "author": "Elif YILDIZ", "article": [ { "article": "Pirinç Sirkesi, tam bir şifa kaynağı olarak bilinmektedir. Özellikle Çin'de ve Vietnam'da yetişen beyaz ve yapışkan bir dokusu olan pirinçten elde edilir. Pirinç sirkesi Japonya dada olur fakat orada işlemleri daha farklıdır. Pirinç sirkesinin diğer sirkelerden daha fazla içeriği bulunmaktadır. Şifa bakımından daha zengin olan bu sirkenin yapılışı sadece Japonya'da farklıdır. Japonlar atalarından öğrendikleri gibi üretimini sürdürmektedirler. Çin ve Vietnam'dan farkı ise esmer pirinç kullanmaları ve sirkenin yapılış aşamasında bal ilavesi yapmalarıdır.

Pirinç Sirkesi Faydaları Nelerdir?
Pirinç Sirkesi Nasıl Yapılır?

Pirinç Sirkesi Malzemeleri
Pirinç Sirkesi Nasıl Yapılır?

Pirinci yıkayalım ve süzelim. Sudan arınmış olan pirinci kavanoza koyalım üzerine önceden kaynamış soğumuş olan suyu ilave edelim. Son olarak iki adet nohudu da ilave edip sirke yapımını sonlandıralım. Kavanozun kapak bölümüne çok az hava alacak kadar bez kapatalım. Bekleme süresinde asitlenecek olan pirin sirkesi bu bez sayesinde hava alacak, içerisinde oluşacak olan olumsuz asitten kurtulacaktır. Bu ev yapımı doğal sirkenin bekleme süresi 15 gündür. Bu süre zarfınca sirkeyi karanlık bir ortamda bekletin. Süre dolduğunda pirin sirkesi kullanıma hazır olacaktır. Sirkeyi lekeli bölgelere sürmek için pamuk kullanınız. Geceleri yatmadan önce lekeli bölgeyi su ile temizleyin ve pirinç sirkesini hafifçe leke üzerine uygulayın. Düzenli kullanım halinde bir ay gibi kısa bir süre içerisinde lekelerin gözle görünür bir şekilde kaybolduğunu fark edeceksiniz.
" } ] }