{ "title": "Enginar Sirkesi", "image": "https://www.sirke.gen.tr/images/enginar-sirkesi-5233.jpg", "date": "22.01.2024 00:54:47", "author": "Emel yildiz", "article": [ { "article": "Enginar sirkesi, Karaciğer en sadık dostu olan enginar artık ülkemizde bol miktarda yetiştirilmekte ve hemen hemen her markette kolayca bulunabilmektedir. Eskiden enginar bulmak daha zordu. Dolayısı ile elimizin altında artık her daim bulunan bu şifa deposundan sonuna kadar faydalanmalıyız. Enginar azımsanamayacak miktarda C ve K vitamini içerir. Düzenli olarak tüketilirse vücudun ihtiyacı olan magnezyum, çinko, demir ve potasyumu sağlar. Hem lifli bir gıdadır hem de bolca kalsiyum içerir ve bu harika sebzenin sirke olarak kullanılması da vücut için son derece faydalıdır.