Siyah Havuç Sirkesi
Siyak havuç sirkesi: Siyah havuç genellikle şalgam yapımında kullanılmaktadır. Ama son zamanlarda bazı firmalar siyah havuç sirkesi yaparak piyasada satışa sunmuşlardır. Bu siyah havuç sirkesi zaten eski dönemlerden beri var olan insanlar tarafından çokça kullanılan bir sirke çeşididir.
Siyah havucun binlerce yıldan beridir, Anadolu'da Asya'da ve doğu Akdeniz de olmak üzere üretimi yapılmaktadır.
Siyah havuç sirkesinin bazı özelliklerinden bahsedecek olursak içerisinde bulundurduğu Antosiyaninler normal havuçtan on iki kat daha fazladır. Bunun için şöyle bir cümle kullanır isek yanlış söylememiş oluruz. Siyah havuç içeriğinde bulundurduğu mineraller sayesinde siyah bir doğa mucizesidir. Siyah havucun faydalarından azami ölçüde yararlanmak için sirkede kullanılan havucun nelere iyi geldiğine bir göz atalım.
Siyah havuç sirkesinde kullanılan siyah havucun faydaları nelerdir?- Havuç denilince akla göz sağlığı gelmektedir, göze çok fazla faydası olan göz ve çevresinde oluşabilecek rahatsızlıkları engelleme özelliği bulunmaktadır.
- Özellikle A vitamini ve selenyum mineralleri bakımından çok zengindir.
- Siyah havuç mide ve ülser rahatsızlıklarına iyi gelmektedir.
- İştahsızlık sorunu olanlar içim iştah açıcı özellikleri vardır.
- Ciltte, yüzde ve boyunda oluşan kırışıklıkları giderir ve oluşumunu engeller.
- Sarılık ve verem gibi zor olan hastalıklarda tüketilmesi gereken bir besindir.
- Saç sağlığı için koruyucu bir etkiye sahiptir.
- Zihinsel yorgunluğu giderir.
- Vücudumuzun en önemli savunma mekanizması olan bağışıklık sistemini oldukça güçlendirmektedir.
- Cildin daha fazla sağlıklı ve parlak görünümüne yardımcı olur.
- Günümüzün en önemli sağlık problemlerinden biri olan damar sertliğine karşı fayda sağlarken, kan dolaşımını da rahatlatır. Kalp ve damar rahatsızlıklarına karşı iyi gelir. Mükemmel bir kan üreticisidir, kansızlık sorunu olanlara önerilmektedir.
- Vücutta iltihap giderici özelliği vardır, vücudun daha dinç ve enerjik olmasını sağlar.
- Emziren annelere sütün arttırıcı etkisi vardır.
- Kolon kanserine karşı vücuda iyi gelmektedir.
- Hücrelerin onarılmasını ve güçlenmesini sağlamaktadır.
- Yaralara karşı tedavi edici özelliği vardır.
- Bağırsak sorunlarını giderir ve idrar sökücü özelliğe sahiptir.
Siyah havuç sirkesini nerelerde kullanabiliriz- Siyah havuç sirkesi en çok salatalara farklı bir lezzet katabilme adına sos olarak kullanabilirsiniz.
- Siyah havuç sirkesi büyük bir vitamin deposu olduğundan güne zinde başlamak için sulandırılarak içilebilir.
- Siyah havuç sirkesini birçok farklı yemeğe lezzet vermesi için sos olarak kullanabilirsiniz.
Sonuç olarak siyah havuç sirkesini tüketme alışkanlığımız yok ise bunu geri kazanmalıyız. Siyah havuç sirkesine mutfakta yer almasını sağlamalıyız. Unutmayalım ki çok ucuz fiyatlı olan bu ürünler ile sağlıklı yaşamamız hiç de zor değildir, yeter ki bilinçli tüketici olalım.
20.01.2024 04:19:44
Siyah Havuç Sirkesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
