Hücrelerde veya vücut sıvılarında bulunan kolesterol vücutta serbest halde bulunabildiği gibi uzun yağ asitleriyle esterlenmiş halde lipoproteinlerin birleşiminde de bulunur. Bu yağ asitleri doymuş ya da doymamış olabilir. Vücutta kolesterol iki kaynaktan sağlanır bunlar yiyeceklerle alınan kolesterol ve vücutta sentezlenen kolesteroldür. Kandaki toplam kolesterol miktarı 180-200 mg/100 dl civarındadır. Kanda bulunan kolesteroller lipoproteinlerle taşınır. Bunlar yüksek, düşük ve çok düşük dansiteli lipoproteinler olarak adlandırılır. Diyetle çok miktarda alınan doymuş yağ asitlerinin kandaki kolesterolü artırıcı doymamış yağ asitlerinin ise kolesterolü azaltıcı olduğu bilinmektedir. Harcadığından daha fazla enerji alan birinin normal diyete devam eden birine göre kolesterolünde artış olduğu gözlenmiştir. Damar tıkanıklığı olan kişilerin çoğunluğunda düşük dansiteli lipoproteinlerle taşınan kolesterolün yüksek olduğu görülmüştür. Bu durumda damar içindeki kolesterol birikerek damar sertliği dediğimiz durumun ortaya çıkmasına neden olur ve kanın vücut içindeki normal akışını bozar. Kolesterol hangi organın damarında birikmişse o organla ilgili bir rahatsızlık ortaya çıkar. Kolesterolün kanda taşınması için karaciğerde bir proteine bağlanması gerekmektedir. Proteinle kolesterolün bağlanmasıyla lipoproteinler ortaya çıkar. Düşük dansiteli lipoproteinler kötü huylu yüksek dansiteli lipoproteinler iyi huylu kolesterol olarak adlandırılır. Kötü huylu kolesterolün kandaki oranı 200 mg/dl ise normal 200-239 mg/dl ise sınırda yüksek 240 mg/dl'nin üzerinde ise yüksek kolesterol olarak adlandırılır. Yüksek dansiteli lipoprotein oranı yani iyi huylu kolesterol arttıkça risk düşer kadınlarda iyi huylu kolesterol oran 55 mg/dl erkeklerde bu oran 45mg/dl dolaylarındadır. Bu yüzden kadınlar bu konuda daha şanslıdır.

Kan kolesterolünü etkileyen en önemli sebepler kalıtsal faktörler, şişmanlık, stres olarak sıralayabiliriz. Günlük bir bardak suya bir yemek kaşığı elma sirkesi katılarak içilmesi ve bunun yanında egzersiz yapılması iyi huylu kolesterolü yükseltir kötü huylu kolesterolü düşürür. Dünya sağlık örgütü verilerine göre dünyada kalp ve kalp damarları rahatsızlıkları gelişmiş ülkelerde görülen birinci sıradaki ölüm sebebidir. Bu yüzden kolesterol ölçümleri yaptırılmalı ve kolesterol seviyesini düşürebilmek için evimiz de doğal yollardan elde ettiğimiz elma sirkesi kullanımına devam etmeli, egzersiz yapmalı, stresten olabildiğince uzak durmalıyız.

1 Yorum Yapılmış "Elma Sirkesi Kolestrolu Düşürür mü"