Elma sirkesi kolesterol, Elma sirkesi hayatın mucizelerinden biridir. Hem ilaç olarak hem temizlik aracı olarak hem de vücudu bakterilere karşı koruyan hastalıklarla savaşan bir koruyucu olarak hayatımızda mutlaka bulunması gereken bileşimlerden biridir. Elma sirkesi pek çok hastalığın tedavisinde kullanılmakta olan doğal ve bitkisel bir şifa kaynağıdır. Sirke ile hazırlanan pek çok basit karışımla dertlerine deva bulabilmeniz mümkün.

Bazı deneylerle ispatlanmış olarak elma sirkesinin yüksek kolesterole iyi geldiği kanıtlanmıştır. Yurtdışından bir üniversitede yapılan bir araştırmada 120 gönüllü hastanın kolesterol seviyelerinde düşme kaydedilmiştir. Hastalara 8 hafta boyunca elma sirkesi verilmiş ve elma sirkesinin vücutta tokluk hissi yaratarak iştahı azalttığı gözlemlenmiştir. Diyabetli hayvanlar dada aynı şekilde test edilmiş ve kötü kolesterolü düşürmenin yanı sıra iyi kolesterolü yükselttiği gözlenmiştir.

Hücrelerde ve vücut sıvılarında bulunmakta olan kolesterol vücutta serbest halde bulunduğu gibi uzun yağ asitleri ile esterlenmiş halde lipoproteinlerin bileşiminde de bulunmaktadır. Bu yağ asitleri doymuş yağ asitleri ya da doymamış yağ asitleri olabilir. Kolesterol vücutta iki kaynaktan temin edilir. İlki yiyecek ve içecekler yolu ile aldığımız kolesterol ikincisi de vücudun kendi üretmiş olduğu kolesteroldür. Kanda bulunan toplam kolesterol miktarı aşağı yukarı 180-200 mg/100 dl civarındandır. Kanda bulunmakta olan kolesteroller lipoproteinlerle taşınmaktadır. Aldığımız besinler yolu ile doymuş yağ asitlerinin kandaki kolesterolü artırdığı doymamış yağ asitlerinin de kolesterolü azalttığı bilinmektedir. Harcadığından çok daha fazla enerji alan bir kişinin normal diyete devam etmekte olan birine göre kolesterolünün arttığı gözlemlenmiştir. Kolesterol tamamen damarlarla alakalı olup, kolesterol hangi organa ait damarda birikir ise o organ ile alakalı bir hastalık ortaya çıkmaktadır. Kolesterol için elma sirkesi önerilmekte ve faydası görülmektedir. Elma sirkesi vücuda alınan besinlerin ve sıvıların bağırsaktaki emilimini yavaşlatarak tokluk hissini artırmakta ve elma sirkesi suda çözünen lifli yapısı ile pektin açısından çok zengin bir bileşimdir. Pektin denilen madde bağırsaklara yapışmak sureti ile kolesterol emilimini engellemektedir.

Kandaki kolesterolü etkileyen en önemli nedenler genetik faktörler, aşırı kilo ve strestir. Kolesterol için günlük olarak uygulanacak elma sirkesi tedavisinde 1 bardak içme suyuna 1 yemek kaşığı kaliteli ve organik elma sirkesi eklenerek içilmeye devam edilirse ve tabi ki sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni ile uygulanırsa ve yanına düzenli olarak egzersizin de dahil edilmesi şartı ile elma sirkesi iyi huylu kolesterolü yükseltir, kötü huylu kolesterolü düşürür. Düzenli olarak kolesterol ölçümü yaptırılarak evde doğal yollardan imal ettiğimiz elma sirkesini kullanmalıyız.